CHEF DE SECTEUR SALAD’BAR MARSEILLE (H/F) - CDSS/13M

CDI | A : Guer | Rythme : Journée | Possibilité de travail de nuit : Non | Travail le samedi : Non | Astreintes : Non |

Description du poste

Envie de vous investir dans une entreprise Dynamique, Solide et Bretonne, où l’innovation est au cœur des préoccupations ?

Envie de développer vos compétences commerciales dans l’univers dynamique du frais en GMS ?

Rejoignez-nous, et venez renforcer une équipe de Chefs de secteurs Salad’Bar !

Depuis 20 ans Mix Buffet, une entreprise familiale élabore et fabrique des salades composées. Située en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer en Bretagne l’entreprise s’est développée depuis 20 ans autour de 3 valeurs fondamentales : l’audace, l’agilité et l’investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les texture, choisir les meilleurs ingrédients, exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l’histoire de Mix Buffet.

Dans le cadre de la croissance de notre concept Salad’Bar, un nouveau concept de restauration, nous recherchons un(e) Chef de Secteur.

Véritable expert sur un concept moderne et en plein développement, vous développez la mise en place sur votre région du concept en GMS mais également en RHF.

  • Identifier puis prospecter de nouveaux clients par des visites sur le terrain et/ou à distance
  • Préparer la mise en place avec l’administration des ventes
  • Implanter puis former le client à la gestion du concept
  • Assurer le suivi des clients, suivre les résultats puis les communiquer en interne
  • Faire signer les bons de commande et les contrats de vente
  • Veiller au respect des clauses contractuelles et à la satisfaction des clients
  • Renseigner en permanence le fichier clients
  • Assurer une veille commerciale (produits, tendances, concurrence)
  • Effectuer un reporting régulier de son activité : planning de visite et remontées des performances de chaque point de vente
  • Animations et organisations d’animations commerciales

Profil

Issu(e) au minimum d’une formation niveau BAC + 2 avec à minima une première expérience dans la vente ou en animation commerciale en GMS, vous développerez votre expérience commerciale grâce à un accompagnement et de la formation.

Nous recherchons un profil avec un esprit entrepreneurial marqué car il s’agit d’un lancement d’activité innovante.

Force de conviction et de proposition, enthousiasme et sens de l’organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir.