CONTROLEUR(SE) QUALITE TERRAIN DLB FOUGERES (F/H) - CQTF/35F

CDD | 6 mois | A : Fougeres | Rythme : Journée | Possibilité de travail de nuit : Non | Travail le samedi : Oui | Astreintes : Non |

Description du poste

  • Contrôler les bonnes pratiques de fabrication, de stockage, d’hygiène et suivre les autocontrôles qualité et production
  • Réaliser les contrôles qualité, récupérer et valider les enregistrements de l’ensemble des contrôles qualités définis par le système HACCP (de la réception à l’expédition des produits finis)
  • Valider les enregistrements des CCP et alerter la responsable qualité en cas de dérive ou de non-conformités
  • Réaliser les contrôles d’efficacité du nettoyage/désinfection en suivant le plan de prélèvement de surface défini et réaliser les contrôles de dosage des produits de nettoyage et désinfection
  • Prélever les matières premières, les semis finis et les produits finis pour le labo d’analyse groupe
  • Effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis.
  • Effectuer le contrôles quantitatifs et qualitatifs sur les matières premières et produits · Rendre compte des besoins en matériels.
  • Rendre compte des résultats des contrôles qualités, alerter des non-conformités (interne, fournisseur, infrastructures..)

Horaires : 06H00-13H30 (et 1x/semaine : 04H30/12h00) + le samedi en fonction des besoins

Profil

De formation Bac Pro ou Bac +2 IAA option qualité, vous avez un excellent relationnel et un bon esprit d’analyse. Vous êtes autonome et rigoureux (se) et justifiez idéalement d’une première expérience similaire en industrie.