COORDINATEUR QUALITE DLB FOUGERES (H/F) - CQDF/35F

CDI | A : Fougeres | Rythme : 2 x 7 | Possibilité de travail de nuit : Non | Travail le samedi : Oui | Astreintes : Non |

Description du poste

  • S’assurer de la bonne réalisation de l’ensemble des contrôles qualités et définis par le système HACCP
  • Récupérer, enregistrer et archiver les fiches qualité signées par les opérateurs.
  • Participer à la réalisation des supports de formation Hygiène-Qualité et CCP et Animer ces formations
  • Effectuer des rappels et sensibilisation auprès du personnel
  • Participer à la conception et à la mise à jour du dossier sanitaire, des documents du système qualité lié au plan HACCP, aux référentiels et normes qualité
  • Veiller, contrôler et sensibiliser à la bonne application des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication par les opérateurs et intervenants externes
  • Vérifier l’enregistrement des non conformités
  • Réaliser les audits internes des ateliers de production et infrastructures selon le planning établi
  • Suivre et mettre à jour les plans de contrôle d’efficacité du nettoyage/désinfection et suivre le plan de prélèvement de surface
  • Participer au suivi et la métrologie des appareils de mesures internes et externes aux ateliers de production
  • Suivre et mettre à jour le plan de prélèvement des matières premières, les semi finis et produits finis à la demande ponctuelle de la Responsable qualité
  • Réaliser le Bilan et Suivi des non-conformités de la veille et vérifier la réalisation et l’efficacité des actions correctives.
  • Alerter des non-conformités internes à la Responsable Qualité et proposer des actions correctives
  • Suivre les plans d’actions issus des non conformités internes, des réclamations et audits clients.
  • Participer à des tâches ponctuelles du service qualité
  • Rendre compte des besoins en matériels.
  • Effectuer les qualifications de process
  • Rédiger les protocoles de production et de nettoyage/désinfection
  • Remplacer la Responsable Qualité et les techniciens Qualité en cas d’absence, sous la responsabilité de la Directrice Qualité

Profil

De formation BAC +2 / +3 IAA option qualité, vous avez un excellent relationnel et un bon esprit d’analyse. Vous êtes autonome et rigoureux (se) et justifiez impérativement d’une première expérience similaire en industrie Agroalimentaire.