PATISSIER(E) DLB FOUGERES (F/H) - PF/35F

CDI | A : Fougeres | Rythme : 2 x 7 | Possibilité de travail de nuit : Non | Travail le samedi : Oui | Astreintes : Non |

Description du poste

Aujourd’hui, nous recrutons pour une des entreprises du groupe MIX’BUFFET, DLB, spécialiste de la fabrication de plats cuisinés traiteurs, un(e) Pâtissier(e) (F/H) sous la responsabilité de l’Animateur d’Equipe.

Dans le cadre d’un CDI et rattaché(e) au service Production, vous serez en charge de la fabrication de nos produits Pâtissiers.

Ce poste est basé à Fougères (35).

Missions

  • Procéder à la cuisson des produits
  • Vérifier et maintenir l’état de propreté des équipements et du poste de travail
  • Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange, …
  • Surveiller l’approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
  • Surveiller le fonctionnement des machines/équipements et effectuer des interventions simples en cas d’incident
  • Renseigner les supports de suivi de production et transmettre les informations aux interlocuteurs concernés

Profil

Issu(e) d’une formation Pâtisserie, vous justifiez d’une expérience réussie sur les mêmes fonctions, idéalement au sein du secteur Agroalimentaire. De plus, vous êtes fort(e) d’une culture des bonnes pratiques d’hygiène.

Vos qualités sont les suivantes :

  • Aptitude au travail en équipe
  • Organisation, rigueur, rapidité et autonomie.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous !

Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec l’équipe Production. Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.

Rejoindre l’aventure Mix Buffet, c’est se créer l’opportunité de progresser et d’évoluer dans un environnement familial et chaleureux.