STAGE CHEF DE PROJET R&D JUNIOR (H/F) - SCDPRJ/56G

STAGE | 6 mois | A : Guer | Rythme : Journée | Possibilité de travail de nuit : Non | Travail le samedi : Non | Astreintes : Non |

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable Développement, votre enjeu est de participer au processus de développement de nouvelles recettes saisonnières.

  • Suggérer des idées nouvelles (développement d’un produit, amélioration technique d’un produit)
  • Déterminer les objectifs des projets, et les délais de réalisation des différentes tâches
  • Réaliser des échantillons, tester de nouvelles références de matières premières
  • Evaluer le profil organoleptique des produits (suivi des dégustations)
  • Participer aux essais industriels des nouveaux produits et des lancements en collaboration avec les chefs de projets et la production
  • Participer à différentes missions techniques sur le processus (sauce, découpe…)

Profil

  • Bac +4/5 en formation Ingénieur généraliste avec une spécialisation en agroalimentaire ou équivalent
  • Expériences souhaitées sur les mêmes fonctions dans le secteur agroalimentaire idéalement