Nathalie

Responsable Environnement

« Titulaire d’un BTSA ANABIOTEC et d’une licence professionnelle IAA spécialité « produits frais », j’ai intégré Mix Buffet en 2002 sur une fonction de Technicienne Laboratoire puis évolué en tant que Technicienne Sécurité Environnement. Aujourd’hui Responsable Environnement,
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je continue à développer mes compétences grâce à l’évolution de la société ! Ma mission est de veiller à l’application de la réglementation et au respect des normes environnementales. Je travaille également sur la gestion des énergies (ISO 50 001 depuis 2014), l’optimisation du tri des déchets, la gestion des eaux, la prévention des nuisances et la sécurité des biens. La stratégie RSE du Groupe nous amène à développer de nouveaux axes d’amélioration tel que le bilan carbone par exemple. Mon métier est passionnant, très diversifié et peu routinier du fait de la réglementation qui évolue sans cesse. Curiosité, rigueur et autonomie sont les qualités principales voire indispensables pour mon poste. »